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Se trata de un embutido de cerdo elaborado a partir de la vejiga o el intestino grueso, relleno con carne picada y adobada del mismo; las recetas varían mucho en función del elaborador, pero siempre se aprovechan distintos tipos de carne y despojos del cerdo.

Bisbe “bull” blanco entero 1.400 kg

€17.00Precio