La perfecta combinación de la leche de vaca y oveja. el esmero y saber hacer del maestro transmitido de padres a hijos.

la correcta selección de las leches y fermentos y el manejo de las mejores condiciones técnico-sanitarias.

permiten obtener un queso de alto valor nutritivo. con aportes importentes de proteinas.

grasa. calcio y vitaminas. de suave paladar. aroma agradable. cremoso. y muy apetecible.

 

Elaborado con pasta prensada en frio. presenta un corte blanco marfil mas apagado a medida que avanza la curació.

con abundantes y pequeños ojos irregulares.

 

Producto de Mansilla de las mulas (León)

Cuña 0.300 gr Queso León semicurado "Pastor Leones"

SKU: 8
3,00 €Precio
  • COMPOSICIÓN:         Leche pasteurizada de vaca (80 - 85%) y oveja (15 - 20%). cuajo. fermentos lacteos. lisozima (deriv. del huevo) y sal

    CURACIÓN             60 - 90 dias

    CORTEZA:             Aceite de oliva. negro. blanco o envejecido

    CATEGORIA:           Graso

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