Detalles

 

Ensaimada rellena de una deliciosa crema de chocolate negro y pasta de turrón de jijona de primera calidad, con trozos de turrón de jijona por encima.

Ingredientes: Harina, agua, azúcar, huevos, masa madre, manteca de cerdo, levadura, sal, crema de chocolate negro, pasta de turrón de jijona y salsa de chocolate con leche y turrón de Jijona.

Ideal para: Regalar - Desayunar - Merendar - Postre - Celebraciones - Navidad

 

Elaboración

 

Después de amasar la masa y unos tiempos de reposo, se estira la masa sobre una mesa para ponerle el relleno correspondiente y se envuelve sobre si misma dándole esa forma característica de "churro" para después enrodillarla sobre una bandeja de cocción y dejarla reposar de 12 a 18h. En su punto óptimo de fermentación se cuece en nuestro horno y a continuación se deja enfriar para envasarla y manipularla con mucho cariño y así conseguir la mejor conservación y durabilidad posible.

 

Consejos

 

A la hora de su consumo se recomienda precalentar el horno a 180º, y una vez alcanzada la temperatura se PARA el horno. Se saca la ensaimada de su envoltorio y se pone dentro del horno PARADO 3 minutos de reloj, no más. Se saca del horno y ya está lista para consumir, como si estuviera recién hecha!!

Ensaimada de chocolate negro y turrón de Jijona

20,00 €Precio

    © 2020 por Elracodelbierzo