Queso oveja curado

 Queso elaborado con leche de oveja obtenida en las explotaciones leonesas sometidas a estrictos controles sanitarios y pasteurizada. La practica del pastoreo combinando pastos secos con la variada vegetación de la Vega del Esla y los montes cercanos. Combinación de la leche con los fermentos. el cuajo y la sal. acompañados de una maduración en cámara con temperatura y humedad controladas durante más de ocho meses

Queso de cabra 

Queso de Cabra Semi curado Pastor de Riaño. 
Con leche procedente de cabras seleccionadas en la montaña de León es elaborado de forma artesanal, fantástico queso pleno de aroma y sabor.

Producto de Mansilla de las mulas (León) peso entre los 2 quesos, 5,750 kg